冬日晴好,暖陽和煦,12月1日,記者走進安徽省宿州市埇橋區夾溝鎮五柳村,只見家家戶戶門口豎起一面招牌——“夾溝香稻米,新米上市”。
馬路上,院子里,曬滿了新收的稻谷,陽光下泛著金色光芒。“你聞聞,噴香。”五柳之家農場主孫敏建捧起一把稻谷放到記者鼻子底下,一股清香撲鼻而來。“這就是咱夾溝的香稻,已有上千年歷史,特點就是有異香。”孫敏建說。
然而,由于環境、土壤、種植方式的變化,夾溝香稻米的香味曾一度退化。近年來,埇橋區立足資源稟賦和產業基礎,利用先進的現代育種手段和科學栽培技術,使夾溝香稻米再度飄香,用新質生產力為土特產賦能。
稻米不香——
改良土壤找回“千年米香”
站在五柳村42米高的龍泉湖大壩向西眺望,魚山、金盆山、犁鏵山、壯馬山等五座山環湖而抱,山間篩子泉、龍泉等大小古泉溪流匯入龍泉湖,形成了一個水面約800畝,蓄水42萬立方米的碧水湖泊。龍泉湖東側,是一片香稻米種植基地,被譽為“皖北江南”“魚米之鄉”...[查看原文]
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