5月21日，2025年“國際茶日”中國主場活動在浙江杭州舉行。農業農村部部長韓俊、浙江省省長劉捷、聯合國糧農組織總干事屈冬玉、保加利亞農業和食品部部長格奧爾吉·塔霍夫、斯里蘭卡駐華大使馬金達·賈升和致辭。

　　韓俊指出，中國是茶的故鄉，是世界***大的茶葉生產國、消費國和重要的出口國。近年來，我們認真貫徹落實習近平總書記重要指示精神，把茶產業高質量發展放在突出位置，茶產業綜合效益不斷提高，國際影響力不斷提升。去年中國茶葉產量超過370萬噸、占全球一半以上，名特優茶品不斷涌現，新式茶飲蓬勃發展。中國率先破譯茶樹全基因組密碼，育成一批多樣性茶樹品種，生態低碳技術普及推廣，茶葉生產綠色化水平持續提升。目前，中國已有23項茶類系統入選中國重要農業文化遺產，其中4項成為全球重要農業文化遺產，“茶文化+研學”、“茶文化+康養”等新產業新業態不斷涌現，歷史悠久的茶文化煥發出新活力。

　　韓俊表示，世界各國茶產業、茶文化既各具特色，又有很多共性。中國愿同各方一道，更好地弘揚茶葉的經濟、社會和文化價值，助力實現聯合國2030年可持續發展目標。一是攜手推動茶文化交流互鑒，深化拓展“國際茶日”系列活動，加強茶文化挖掘保護利用，建立多層次合作交流平臺，開展形式多樣的茶文化推介活動，以茶為媒推動各國文化交融。二是協同推動茶產業振興發展，多渠道開展茶科技交流合作，聯合開發新品種、新技術，著力推進茶產業可持續發展、茶文旅深度融合，加強品牌建設，提高茶產業發展質量和綜合效益，進一步釋放茶消費的巨大潛力，帶動更多茶農增收致富。三是共同推動茶貿易互惠共贏，不斷提升茶產業投資貿易便利化水平，共同構建公平開放的貿易環境，促進茶貿易長期穩定發展。

　　浙江省副省長李巖益主持主場活動，浙江省杭州市市長姚高員致歡迎辭，剛果（金）、格林納達、哥倫比亞、斐濟、智利駐華大使，荷蘭、阿聯酋、澳大利亞、肯尼亞、法國、日本等國駐華使節，世界糧食計劃署等國際組織駐華代表，以及國內相關產茶省份、科研單位、茶企等120名代表參加。