近日，2025年全國糧食和物資儲備科技活動周（以下簡稱科技活動周）相關活動在湖南長沙舉行，記者在現(xiàn)場展示的各項高科技設備、成果中發(fā)現(xiàn)，在糧食收購、倉儲、加工、銷售等環(huán)節(jié)，AI、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術正在重構糧食流通全鏈生態(tài)，綠色儲糧、科技興糧成為保障糧食安全的關鍵變量。

　　農(nóng)民賣糧更高效　“顆粒歸倉”更安全

　　眼下，夏糧收購開秤在即，糧食收購過程中，扦樣、檢驗、稱重是守護入庫糧質(zhì)量安全的重要關卡，也是維護農(nóng)民利益、保障農(nóng)民種糧收益的關鍵所在。

　　來到湖南省益陽市赫山區(qū)蘭溪糧食產(chǎn)業(yè)園湘糧生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司時，一輛裝載30噸稻谷的大卡車正駛?cè)肭訁^(qū)，停到指定位置后，與傳統(tǒng)扦樣機需要扦樣員手動操作不同，操作員啟動智能扦樣設備，自動識別車型和糧種、隨機找點位扦樣……伴隨機器的轟鳴聲，稻谷順著細長的扦樣通道可以自動進入質(zhì)檢設備，等待15分鐘，樣本水分、容重、整精米率、不完善粒、病斑粒等檢驗結(jié)果就顯示在電子屏幕上...[查看原文]