微波食品機械需要走出去

在微波食品機械加工技術空前發達的今天，對于已司空見慣的超大批量生產，且需延長貨架壽命的各類食品，先進殺菌技術的“保駕護航”至關重要。傳統的殺菌手段，諸如高溫殺菌、巴氏殺菌、輻射殺菌和高壓殺菌等，由于設備大、溫度高，處理時間長、對食物口味影響大，已經難以滿足市場和行業的發展需求。而微波能殺菌技術的應用和發展，則有效地解決了傳統手段所難以逾越的技術瓶頸。
     微波殺菌是基于食品中微生物同時受到微波熱效應和生物效應的共同作用，在極短的時間內達到殺菌效果，而不影響產品色香味形的新型殺菌技術，既安全環保又高效節能，近年來在國內食品行業被廣泛使用。作為國內較早涉足微波能設備研發生產的企業，山東濟南隆拓微波設備有限公司始終堅持自主創新，立足民族品牌戰略，歷經數載發展為當前國內規模***大、研發技術實力雄厚、產品門類齊全、具有提升國際競爭能力的微波能設備專業制造生產廠家，“隆拓微波”也成為業界一塊響當當的金字招牌。
創新篇：給力自主創新  引領國際市場潮流

     創新是企業的核心競爭力，擁有高水平的自主創新能力是高新技術企業的制勝法寶。自企業成立之日起，濟南隆拓微波董事長徐俊龍就特別強調創新的作用，我們要走出去，不要閉門造車“企業高度重視校企合作，與國內多家科研院所達成了戰略合作協議和“產學研”合作模式，牢牢把握創新核心環節的主動權，掌握核心技術的所有權，濟南隆拓微波的成功模式就是在創新中求發展。虛心接受客戶的意見并進行產品改良精進”據介紹，濟南隆拓微波始終堅持以科技促發展的理念，緊跟市場動向，以客戶需求為著力點，集中精干的研發團隊攻堅克難，在微波能技術工業應用領域捷報頻傳。

      2006年，濟南隆拓微波通過自主研發的技術，在不改變玫瑰花外觀和營養價值的基礎上，成功開發出微波花烘干殺菌專用設備，與其加工產品——平陰九州玫瑰共同走出國門，創造了設備與產品在出口效果上相得益彰的成功范例。據介紹，平陰九州玫瑰即可藥用也可食用價值博得了國際市場的青睞，但由于鮮花固色保質期短，而當時國內在“既能保持鮮花的特色，又能保留其營養價值”的鮮花類烘干殺菌領域內的研究尚屬真空。沒有任何可以復制的成功模式，只能硬著頭皮往前沖。濟南隆拓微波聯手九州平陰玫瑰，對該項技術進行了艱苦的鉆研，經過近一年的種植與試生產，終于開發出了合格玫瑰花露和玫瑰花醬產品，既填補了國內鮮花類深加工烘干殺菌技術的空白，也贏得了市場的高度認可。

     給力創新，永不止步。由濟南隆拓微波自主研發的“微波金銀花殺青烘干一體化機”，經國家專利局正式審核通過獲得專利證書；自主研發的微波烘干玫瑰花專利技術，更是主導了我國鮮花類深加工的發展方向；自主研發的糧食烘干和大米殺菌技術，對我國糧食加工和貯存意義重大……現有九陽陽光集團正在使用。專家曾如此評價濟南隆拓微波，“作為非標的工業微波行業來講，專利產品并不多見，濟南隆拓微波的成就很了不起。”由于在自主創新方面業績突出，“隆拓現象”儼然成為了行業創新的標簽。

    品質篇：品質決定成敗  讓優秀成為習慣

     “品質為王”是這個時代的典型特征，決勝市場必須要有一流的產品做支撐。“在這個‘無品質不買單’的消費時代，要打動消費者，保證產品的性能和優秀的品質是首要因素。濟南隆拓微波能走到今天的地步，完全是靠產品品質說話，產品不達標，不能夠出廠。”繼  “一流的產品就是企業的尚方寶劍，擁有者才會免遭被市場淘汰的厄運。”據介紹，濟南隆拓微波嚴格按照在山東省質監局備案的 ltp/01企業標準組織生產，采用世界先進技術GMP、FDA標準，在生產的各個環節嚴把質量關，確保每個新產品都是精品。其自主研發的2450MHz系列微波設備，利用極性分子自身碰撞、水分子高速摩擦從產品內部產生熱量，烘干快、成本低、效率高、產品無細菌滋生，有效地解決了長期困擾行業發展的技術難題。“頻率 915MHz微波設備在國內用量并不多，但由于其優于2450MHz的穿透力，特別在雞肉制品的解凍方面效果很好，深受用戶青睞。”據徐俊龍介紹，該套產品擁有解凍速度快、解凍均勻、食品營養不流失、降低肉損率、連續運轉可靠性高、安全衛生等六大特點，工藝和品質明顯優越于國內同類產品，在贏得訂單的同時，也為我國食品解凍工藝的發展方向作出了巨大貢獻。
     “塑造一流品質是有規律可循的，并不是自己一味的埋頭苦干，有時候也要善于引進先進的焊接技術和外界的優秀資源。”徐俊龍告訴記者，現在濟南隆拓微波產品的零部件都已經從以前的市場采購轉變為到企業定購，“這樣就有效保證了產品性能和質量的穩定性。比如濟南隆拓微波能設備上的一個軸流風機，我們都是定的沈陽老牌子的防爆風機，畢竟是化纖廠做過總工的技術員了，知道老牌子好大廠生產，質量和性能都有了保證，也大大降低了企業成本。”濟南隆拓微波全方位負責產品的安裝、調試、培訓；對所有產品實行“三包”，保修一年和終身免技術服務，“始終將用戶利益擺在首位。”

卓越篇：與時代同行  民族品牌鏗鏘前行

    “企業間的競爭，***終都要回歸到文化品牌的競爭，形成擁有自主知識產權的核心品牌是企業發展的***終目標。”徐俊龍表示，將民族品牌的意識植入濟南隆拓微波的DNA，是企業戰略發展的關鍵步驟，“在打造優秀民族品牌方面，有很多值得我們學習借鑒的成功案例，諸如省內的海爾，海信集團，盡管其成功模式難以復制，但卻給了我們啟示：正確的選擇，加上堅持不懈的努力，就會***終走向成功。”

      據介紹，濟南隆拓微波目前擁有國內新一代“隆拓”(LT)牌915MHz、2450MHz兩大系列80多種型號、規格的微波能應用設備。為國內外的食品、醫藥、化工、冶金等多個行業提供技術先進、質量可靠的高新技術設備，其各項主要技術指標居于國際先進水平。公司連續八年被評為“濟南市重質量，守信用企業”，
     在國內小有名氣的濟南隆拓微波設備，大力實施“走出去”戰略，開始了在國際市場上的南征北戰。“把產品放在國際市場，一是擴大自身品牌的國際影響力，也讓產品接收考驗；二是與國際知名品牌近距離接觸，增進了解取長補短。”徐俊龍表示，濟南隆拓微波利用國家優惠政策，調整出口產品結構，陸續推出國際市場上適銷對路的微波能設備，成效顯著。據介紹，在產品首次進入北朝鮮南韓泰國等東南亞國家市場以后，濟南隆拓微波又陸續在非洲、加拿大、俄羅斯等國家，尤其是一批用于食品烘干、殺菌場合的微波能設備成功出口到消費水平居非洲之首的南非，意味著公司產品在非洲市場已取得決定性勝利。
     展望未來，徐俊龍不多的話語中透露著一股堅毅：踏實地走好每一步，做好售后服務與時代同行，以打造優秀民族品牌的理念鞭策自己，濟南隆拓人一直在努力。