根據小麥制粉的基本原理和皮心分離麥皮麥心單獨研磨制粉工藝的要求及特點，一種皮芯分離式等級粉磨粉機組，屬于農用機械技術領域，主要用于加工等級面粉，尤其是能同時產特一粉特二粉和標準粉的等級面粉加工。

在已有技術中，廣大農村的面粉加工絕大數仍在使用傳統的小型單機磨，混磨混篩，出粉率低，面粉質量差，加工能力小，勞動強度大。我公司研制的新型皮芯分離磨粉機，出粉率高、面粉質量好、占地面積小、省電等。

本實用新型的目的在于提供一種用雙向傳動式電動機作動力集中或分散或者二者混合傳動，一皮或二皮磨為各兩臺并列雙磨，排列方式更加靈活多樣，占地面積更小，更加節省電力安裝運輸更方便，能利用原有生產設備和除電機以外的所有機件在保留皮心分離式小型等級面粉加工成套設備的全部優點的前提下向大中型發展且更能適應面粉生產過程全面自動化的皮心分離式等級粉磨粉機組。